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Maraichage bio : calculer et fixer ses prix

Mes prix sont trop bas ! Vos prix sont trop chers ! 

Vous ne savez pas comment fixer vos prix autrement qu’en appliquant ceux du marché ?  

 

Comme tout « marché », la filière du maraîchage bio a ses particularités, ses niches et vous devrez fixer votre stratégie afin d'optimiser vos prix. 

Cette formation pour maraicher.e professionnel.le vous guidera dans vos calculs et révisions stratégiques ! 

 

Où? Quand?

Ce cours se déroulera le 26 en matinée et 27 janvier 2022 à ARGAYON BUSINESS - Vieux chemin de Seneffe 21 - 1400 Nivelles 

 

Objectifs de la formation

  • calculer des prix de revient selon son système de maraîchage (production – commercialisation) ;

  • optimiser ses coûts ;

  • déterminer les prix de vente selon ses objectifs d’entreprise .

 

Au programme

26/01 Matinée : 9h15 – 12h30 

Accueil : 9h15 

  • Au fond, comment je fixe mes prix ? 

  • Comment connaître ses coûts de productions pour déterminer un prix minimum; 

  • Produire l’information utile à cette analyse;

  • Sélectionner quelques cultures clés, identifier nos coûts et les partager. 

27/01 Matinée : 9h30 à 12h30 

  • Repenser sa stratégie de prix au sein de sa stratégie commerciale;

  • Comment mieux valoriser ma production ?  

12h30-13h30 : Lunch - apportez votre repas 

27/01 Après-midi : 13h30-16h30 

  • Comment agir sur les coûts de ma production et de ma commercialisation ? 

  • Au niveau de mon système global / pour certains itinéraires ?  

  • Quelles implications et suis-je prêt à y consentir ? 

 

Formateur : Hervé Léonard – conseiller économie durable chez Groupe One ancien maraicher et agriculteur - titulaire d'un master en gestion, spécialisé en accompagnement de projet, individuel et collectif. 

 

Quel prix ?  

95€ à payer sur le compte BE42 7995 3547 4354 avec en communication "NOM+PRENOM+ Prix". 

 

Inscription obligatoire via ce FORMULAIRE

 

Pour de meilleurs échanges, nous limiterons le nombre de participants à 15 personnes. La formation n'aura lieu que si nous avons minimum 8 inscrits. 

Au cas où la formation devait être annulée, vous serez remboursé.e dans les plus brefs délais. /!\ En cas de désistement, il n'y aura pas de remboursement. 

Mesures Covid -  à adapter selon les consignes fin janvier. 

Pour toutes informations complémentaires: fpa@crabe.be

Page de base


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